料理

料理をするモチベーションについて、以前も書いたことがありますが、もう一つ料理をする上でモチベーションを上げてくれたものがあります。それは食器です。前の家に住んでいた時は収納が限られていたので、百均で買った食器を最低限の持っているだけでした。...

一人暮らしを始めて4年と半年ほどが過ぎましたが、私は今でも料理が得意だとは言えません。自分が食べる分には美味しいですが、人様にお出しできるような料理は未だに作れない。ですが、「食」に対する意識はだいぶ変わりました。私は最初の頃、本当に料理が...

36歳から一人暮らしを始めた私ですが、料理に関しては未知の領域でした。実家にいた頃は、所謂パラサイトシングルのような生活で、会社から帰れば美味しいごはんが用意されており、週末は母の手伝いをする程度で、自分一人で最初から最後まで作ることは、ほ...